Степень обжарки: средне-темная

СОСТАВ: 100% Арабика

Кофе в зернах 1 кг Dallmayr Prodomo Crema  – создан компанией Далмаер специально для полностью автоматических кофемашин. Бленд 100% Арабики собран из лучших карибских сортов кофейного зерна, которые обладают столь интересными сладким ореховым ароматом. Затем кофе медленно и осторожно обжарили до средней-темной степени, что позволило добиться интенсивного вкуса и карамельных оттенков без излишней горчинки. 

Даллмайер рекомендует: Для автоматической кофемашины выставить средне-тонкий помол (medium-fine). В интервале от 1 до 10 – это будет 5. Идеальное давление 8-12 бар. Температура заваривания 80 градусов. При соблюдении всех условий пенка d'Oro должна удерживать кофейную ложку сахара в течение 4 секунд.