Объем дежи: 21 литр
Вместимость теста: 17 кг
Размер дежи: диаметр 360 мм, высота 210 мм
Скорость вращения: дежи - 10 оборотов в минуту, спирали - 85 оборотов в минуту
Структура из стали C40 большой толщины.
Царапиноустойчивое покрытие из пищевой эпоксидной краски.
Чаша с утолщённой каймой и стальным стержнем для разделения теста AISI 304.
Кованная спираль.
Крышка чаши с отверстием для добавления продуктов во время обработки.
Мощный проветриваемый двигатель с редуктором с бесконечным винтом на масляной бане.
Внутренняя цепь передачи движения повышенной прочности.
Пульт управления на низком напряжении сопротивления IP 67.
Устройство тепловой защиты двигателя.
Опции (в комплект поставки не входят и заказываются дополнительно):
Колеса, таймер, крышка решетчатая из нержавеющей стали, 2 скорости