Конвектомат электрический для 6 гастроемкостей GN 1/1 глубиной минимум 20 мм или противней 60*40 см (поставляются дополнительно) с расстоянием между уровнями 80 мм. Корпус и камера конвектомата из нержавеющей стали AISI 304. Механическая панель управления: термостат 50-250 градусов Цельсия, таймер от 0 до 60 мин, функция увлажнения. Охлаждаемая дверца с тремя стеклами. Внутреннее стекло легко снимается для удобства мыться. Система с двумя противоположно вращающимися вентиляторами с системой увлажнения на каждом из них.