Блинница TATRA TCM S 40 D предназначена для выпечки блинов на предприятиях общественного питания.
Данная модель оснащена двумя жарочными поверхностями круглой формы диаметром 400 мм с независимым управлением. Тефлоновое покрытие обеспечивает высокие антипригарные свойства жарочной поверхности, благодаря чему не происходит прилипания теста при жарке.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Блинница оснащена электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева. Температурный диапазон оборудования 50-300°C.
Блинница работает от сети с напряжением 230В, потребляемая мощность 3+3 кВт. Габариты 900х530х256 мм.