Смесь дрожжевых ферментов, усиливающая ароматические и сложные эфиры, идеально подходит для New England, Hazy и фруктовых IPA. Избранные ферменты улучшают аромат и вкус поздних добавок хмеля и фруктов. Дрожжи M66 Hophead Ale подходят для New England IPAs, Juicy IPAs, Hazy IPAs, American IPAs, American Pale Ales и других. Аттенюация: Средняя (72-76%) Флокуляция: Высокая (4-5) Толерантность к алкоголю: 10% Срок годности - 25 месяцев Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла Указания по применению: Посыпать содержимое непосредственно на 23 л. сусла. Ферментация при 18-22°C градусов по Цельсию. Рекомендуется хранить в холодильнике.