Специализированный штамм спиртовых дрожжей, в сочетании с витаминами, особыми макроэлементами и микроэлементами, предназначенный для обеспечения стабильного процесса брожения, высокой крепости, правильного вкуса и аромата спирта, получаемого из браг на основе мелассы, тростникового сиропа или патоки. Содержат фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.  Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.    Количество сахара или декстрозы: 6.5 кг Расчетное содержание алкоголя: 15% Количество воды: 20 л Начальная температура браги: 20-30°C Рекомендуемая температура брожения: 20-30°C Время брожения при температуре +20°C: Около 7 дней   Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г Общее количество бактерий: < 2 x 104 КОЕ/г Дикие дрожжи: < 1 x 106 КОЕ/г Не содержит ГМО   Инструкция:   1) Подготовьте до 25 литров сусла из сахара и/или мелассы температурой 20-30°C. 2) Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения. 3) Оставьте бродить при температуре 20-30°C. Примечание: этот продукт можно использовать для ферментации чистого сахара, но наилучшие результаты достигаются при использовании мелассы или смеси сахара и мелассы. Максимальная концентрация сахара составляет 6,5 кг (или максимум 5,2 кг ферментируемого сахара при использовании чистой мелассы). Вес, г.: 72гр;