Описание Жарочно-пекарский трехкамерный секционный шкаф Grill Master ШЖЭ/3 (секционный) предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий,жаренья и запекания различных кондитерских и мясных изделий на предприятиях общественного питания. Особенности Лицевая часть - нерж. сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием Каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 320 °С, пароувлажнением Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки Высота каждой внутренней камеры шкафа позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты Характеристики Количество нагревательных элементов, шт: 36 Количество терморегуляторов на секцию, шт: 2 Подсветка в секциях Пароувлажнение каждой секции Двери секций со стеклом Пределы регулирования температуры °С: 50-320 Номинальное напряжение электросети, В: 220 (отдельное подключение каждой секции) Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов Производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7) Размеры противней, мм (в комплект не входят): - 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф - 600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф - 700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф (Каталог противней)