Описание Пароконвектомат Rational SCC XS 6 2/3 5 Senses предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Единственный аппарат для приготовления блюд с 5 чувствами! Существует ли аппарат для приготовления пищи в точном соответствии с Вашими желаниями? Который вдохновляет Вас и освобождает от трудоемкой рутины на кухне? Который оказывает Вам идеальную поддержку и работает только так, как Вы этого хотите? Да. Это SelfCookingCenter® 5 Senses: первый аппарат для приготовления блюд с 5 чувствами. Поскольку только SelfCookingCenter® 5 Senses: Чувствует. Он чувствует текущие условия рабочей камеры и консистенцию продуктов. Распознает. Он распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов, а также рассчитывает степень подрумянивания. Думает. Думает на шаг вперед и во время приготовления определяет идеальный путь для достижения желаемого результата. Учится. Он учится на основе предпочитаемых способов приготовления блюд и использует их. Общается. Он общается с Вами и показывает, что RATIONAL делает для выполнения Ваших требований. Преимущества iCookingControl - Готовит точно в соответствии с Вашими указаниями. Понимает. Учится. Общается. HiDensityControl - Запатентованная основа для высочайшего качества. Мощный. Чувствительный. Точный. iLevelControl - Одновременное приготовление разнообразных продуктов без стресса. Больше загрузки аппарата. Больше качества. Больше обзора. Efficient CareControl - Экономия и сияющая чистота нажатием кнопки. Эффективный. Гигиеничный. Надежный. Особенности SelfCookingCenter® XS - компактный аппарат, обладающий настоящим интеллектом. Аппарат глубиной всего 55,5 см и шириной 65,5 см оснащён всеми важнейшими функциями, гарантирующими превосходное качество и максимальную эффективность. Комбинация сухого жара и пара в одном аппарате открывает новые возможности для профессионального приготовления блюд. Блюда готовятся в щадящем режиме и получаются более здоровыми и полезными. SelfCookingCenter® XS заменяет 95% всего традиционного оборудования на кухне. Аппарат SelfCookingCenter® XS, – это успешное расширение линейки RATIONAL с аппаратом размером 2/3, для которого требуется рекордно-минимальный объем на кухне – всего 0,2 м3. (Каталог гастроемкостей) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.