Дубовые чипсы создаются с использованием современных технологий, таких как система контроля температуры посредством инфракрасных датчиков. Подобные технические решения обеспечивают качество продукции, отвечающее нашим бескомпромиссным стандартам. Тщательно контролируя процесс обжарки, мы "раскрываем" терпеливо выдержанный дуб, создавая различные ароматические профили от ванили до кофе.
Происхождение: выдержанный французский дуб.
Степень обжарки: средняя  обжарка.

Непрерывный процесс обжарки используется при производстве классических дубовых чипсов. Используя непрерывный процесс обжарки, мы придаем нашему продукту тона, необходимые для создания фундамента ароматики алкогольных напитков. Ограниченное время обжарки и постепенный рост температуры позволяют получить гармоничный и воспроизводимый букет ароматов.

Дозировка: от 1 до 4 г на 1литр,  в зависимости от желаемого эффекта.
Время выдержки: эффективность продукта после  3 недель, наилучшего результата достигают при низкой дозировке (2г/л или меньше) и длительном выдерживании (12 месяца или более). Для достижения быстрого экстрактирования рекомендуется использовать щепу малого размера, которая наилучшим способом подходят для брожения.
 

Хранить в прохладном, сухом помещении, избегать проникновения пост