Боярышник Пауль Скарлет (Paul’s Scarlet) на штамбе (штамб высотой 130-150 см) – это невысокий, пышный кустарник, который цветет яркими крупными соцветиями. Его считают настоящим украшением сада. Из всех видов боярышника самый популярный. Цветущий куст очень похож на сакуру. Вырастает до 6 м в высоту и до 4 в ширину. На штамбе растения гораздо миниатюрнее. Он обладает шаровидной пышной кроной с раскидистыми, слегка опущенными ветвями. Молодые побеги часто усыпаны колючками и пушком, имеют красноватый оттенок. Длина колючек – 2,5 см. Листья кустарника довольно крупные, изумрудно-зеленые, абсолютно гладкие, как лаковые, яйцевидной формы, 3-5-лопастные, распускаются рано и рано опадают. Цветы боярышника "Пауль Скарлет" бархатные, махровые, карминно-красные, довольно крупные. Зацветает дерево в начале мая. В начале июня цветы осыпаются. Соцветия крупные, зонтиковидной формы. Плодоносит боярышник "Пауль Скарлет" мало. Редкие плоды похожи на мелкие красные яблочки шаровидной или яйцевидной формы. 

Сорт "Пауль Скарлет" светолюбив, к почвам неприхотлив. Переносит городские условия. Сорт Pauls Scarlet отличается засухоустойчивостью и морозостойкостью. Обусловлено это мощной корневой системой, которая прорастает в глубокие слои земли. В поливе нуждаются только молодые растения и кустарники в засушливый период.