Капуста брокколи — один из самых полезных овощей, настоящая кладовая витаминов и минералов. Помимо высокого содержания витамина С, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и клетчатки, в брокколи есть антиоксиданты и другие вещества. Брокколи — это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С). В брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые. По наличию бета-каротина (провитамина А — витамина красоты и хорошего зрения) эта культура во много раз превосходит другие овощные культуры и наряду с морковью и тыквой является основным источником этого витамина. А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже. Капуста брокколи – полезный овощ, который обязательно должен присутствовать в рационе ребенка. Она не вызывает аллергии и практически не содержит нитратов. Без добавления: консервантов; крахмала; сахара; соли. Пищевая ценность в 100 г продукта: Углеводы, г - 4,5 Клетчатка, г - 2,0 Белок, г - 2,0 Жир, г - 0,1 Энергетическая ценность,ккал - 30,0 Способ использования: Содержимое банки рекомендуется подогреть до 40 °С. Перед употреблением взбалтывать! Рекомендуется детям с 4 месяцев, начиная с 0,5 чайной ложки в день, увеличивая к году до 100 г в день.